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　　一年一度的高考即將臨近，高考不僅是對考生們腦力的考驗(yàn)，也是對 后勤部家長們的一次大考 。那么，高考前一周應(yīng)該要怎么吃最好?

　　高考前應(yīng)該吃什么最有營養(yǎng)

　　飲食的原則要順口、衛(wèi)生。多吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質(zhì)的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養(yǎng),但要適量,特別注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

　　為了增加維生素的攝入量,有條件的話,應(yīng)保證考生每天1斤的水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時(shí),洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯(cuò)的選擇。蔬菜最好的是涼拌,這樣可減少油的攝入量。

　　煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃?？傊?考生平時(shí)的飲食習(xí)慣不要改變,可按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行適當(dāng)?shù)母膭?但不要做太大的調(diào)整。

　　高考前飲食注意事項(xiàng)

　　首先，一日三餐要保證。足量主食、豐富的蛋白質(zhì)食物以及-定量的蔬菜和水果,關(guān)鍵在于營養(yǎng)均衡、清淡。此外,還可以少吃多餐,在早中晚三餐的基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。

　　早餐要以清淡為主,米飯、面包等淀粉類主食不僅要夠量, 還應(yīng)該添些粗糧來平穩(wěn)血糖,再添加蛋白含量高的食品，比如牛奶、雞蛋,再加點(diǎn)草莓、番茄等水果或蔬菜。

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