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中秋節(jié)是象征著“團(tuán)圓”的節(jié)日。每逢中秋“千里共嬋娟”,心盼團(tuán)圓。但是遠(yuǎn)在海外留學(xué)的中國(guó)留學(xué)生,則更是"每逢佳節(jié)倍思親",遠(yuǎn)赴他國(guó)苦苦求學(xué)的海外學(xué)子有著怎樣的佳節(jié)情懷呢?美國(guó)留學(xué)生的中秋節(jié)要怎么過呢?
一、美國(guó)華人如何過中秋
中秋節(jié)時(shí)期,美國(guó)華人聚居區(qū)(比如唐人街),很多都會(huì)舉辦熱鬧的中秋街會(huì),各種裝飾與活動(dòng),節(jié)日的氣氛非常濃厚,許多中秋游覽美國(guó)的國(guó)人都會(huì)感嘆,在中國(guó)的城市里面現(xiàn)在都很少見到這么熱鬧濃郁的節(jié)日氣氛。
從根本上來說,美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家,根本就不存在一個(gè)“主流文化”。事實(shí)上,美國(guó)人對(duì)于自己國(guó)家的“多元文化”狀況是非常自豪的,因?yàn)槊恳粋€(gè)文化都有自己的優(yōu)點(diǎn),保留移民帶來的文化,就等于把每一個(gè)民族最優(yōu)秀的方面都保留在美國(guó)。所以,從聯(lián)邦政府到地方政府,都大力支持多元文化的活動(dòng),哪怕來自再小的國(guó)家的移民帶來的文化,都會(huì)得到重視。唐人街一直以來承載著華人的集體記憶和情感,在外打拼的華人在唐人街上尋求自我身份認(rèn)同和文化歸屬感。
以舊金山為例,舊金山的華人人口占全市總?cè)丝诘陌俜种?,因此,中華文化當(dāng)然是這個(gè)城市非常重視的文化之一。中秋節(jié)是中國(guó)人的重要節(jié)日之一,“過節(jié)”自然而然就成為一件大事了。
唐人街中秋形式與體現(xiàn):1.美國(guó)很多大公司也會(huì)趁機(jī)也打出中式的廣告,希望吸引多一點(diǎn)顧客。2.華人街道一般會(huì)張燈結(jié)彩,街會(huì)不少攤位出售月餅、燈籠,舉辦各種活動(dòng),比如免費(fèi)拿報(bào)紙,免費(fèi)試食中國(guó)小吃等。3.中文學(xué)校的學(xué)生會(huì)穿上傳統(tǒng)服裝,表演傳統(tǒng)樂器,在街會(huì)上巡游。一些專業(yè)舞龍舞獅的隊(duì)伍會(huì)進(jìn)行巡游和表演,把節(jié)日氣氛帶向高潮。4.華人雖然人在美國(guó),但中華傳統(tǒng)仍然代代傳承。美國(guó)并不是一個(gè)需要移民“融入”的民族大熔爐,而更像是一個(gè)五光十色、多彩多姿的巨大沙拉碗 - 每一分子都保留了自己的文化、語(yǔ)言和傳統(tǒng)。因此,我們也能在美國(guó)過上節(jié)日氣氛如此濃郁的中秋節(jié)。
二、美國(guó)中秋文化
中秋節(jié)對(duì)于華人來說最重要的意義就是團(tuán)圓。老一輩美國(guó)華人移民就表示,自己的孩子、孫子對(duì)中秋節(jié)的感情漸漸淡了,他們更熟悉且重視感恩節(jié)、圣誕節(jié)這些西方節(jié)日。但到了中秋等傳統(tǒng)節(jié)日他一定會(huì)把大家聚起來聯(lián)絡(luò)感情闔家慶祝,也希望以此讓后代們記住自己的根——老一輩的移民對(duì)于中秋,總是摻雜著對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的眷戀之情。
那么同樣的中秋,在美國(guó)出生長(zhǎng)大的華裔又有怎樣的理解呢?當(dāng)被問到相較于圣誕、感恩節(jié),中秋節(jié)對(duì)于他們的重要性時(shí),他們往往給出了一個(gè)讓我們稍感意外的答案,真實(shí)情況并沒有我們想象的那么嚴(yán)重,許多華人后裔對(duì)中秋的了解還是挺多的,但同時(shí)也融入其它的一些理念。如果中秋旅游美國(guó)的化,就能看到這種融合新舊幾代移民文化理念的“美式”中秋,向來,也必是一種與眾不同的體驗(yàn)吧,相較于國(guó)內(nèi)。
無論是沉甸甸的思念還是對(duì)傳統(tǒng)文化的努力了解認(rèn)同,新老移民過節(jié)的喜悅是一樣的,中秋旅游美國(guó),你就會(huì)看到許多華裔二代融入傳統(tǒng)文化的努力。中秋佳節(jié),他們也都在遵循著傳統(tǒng),團(tuán)圓過節(jié)。
說到美國(guó)中秋旅游,那么便肯定要來說說美國(guó)的月餅。吃月餅,是中國(guó)中秋節(jié)必須的“傳統(tǒng)節(jié)目”,月餅也只有在中秋節(jié)的時(shí)候吃,才最有味道——很多國(guó)人一年到頭其實(shí)也美吃幾次。對(duì)于吃月餅的習(xí)俗,美國(guó)華埠的新老移民和在美出生一代都有著不同的看法,習(xí)俗也不盡相同。
在美國(guó)華人中秋,月餅不但富有含義,更富有一種象征,比如中秋期間,美國(guó)的各大華人超市,月餅銷售興旺,琳瑯滿目的,有廣式,蘇式、香港、澳門風(fēng)味。中秋節(jié)的時(shí)候,吃一口中國(guó)月餅,胃里才覺得舒服”看來家人去逛超市,想不買都很難。如果你在中秋時(shí)節(jié)去美國(guó)旅游,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多華人企業(yè),在中秋節(jié)會(huì)給員工發(fā)一盒月餅,讓人倍感溫馨,許多第一次拿到的老外還會(huì)好奇興奮不已。
美國(guó)人對(duì)月餅的感情很復(fù)雜。這種類似于松餅和甜甜圈的小點(diǎn)心,在不少老外看來,十分的油膩。好吃是好吃,但是無福消受,因?yàn)槌粤艘院罂偢杏X腸胃悶脹,不如松餅和甜甜圈吃下去那么沒有負(fù)擔(dān)。
美國(guó)網(wǎng)上還有一則視頻叫“瘋狂月餅:你要么嘗試要么逃避”的,兩個(gè)老外專門控訴了八種奇葩月餅。比如,排名第二的榴蓮月餅,老外說,“這款月餅務(wù)必冷藏,一旦拿出冰箱,你的房間會(huì)在五分鐘內(nèi)就被榴蓮的臭味占領(lǐng)。”事實(shí)上很多奇葩月餅就是為了迎合老外而“不得不添入”到我們的中秋文化中的,比如海鮮月餅、龍蝦月餅、五仁豬肉月餅,這些倒也不算太過顛覆,不過,火鍋月餅,“炸月餅”相比很多人肯定沒見識(shí)過吧?如果中秋去美國(guó)旅游的話,那么你便有機(jī)會(huì)體驗(yàn)到這些各式各樣的“奇葩”洋月餅了。
沒有最難吃,只有更難吃。還有美國(guó)媒體報(bào)道說,某款月餅竟然是用白酒、伏特加、蔓越梅果汁和費(fèi)列羅巧克力為餡料的,吃的時(shí)候則要和胡蘿卜、魚片一起蘸著番茄醬吃,這是需要花費(fèi)多么大的想象力與勇氣啊,不得不佩服海外華人腦洞大開的“美式”創(chuàng)新。
總之,如果有閑暇,不妨考慮全家到美國(guó)的一些華人聚集的大城市過一次中秋,感受下太平洋對(duì)面,熟悉而又新鮮的“美式”中秋節(jié)吧。
相信大家已經(jīng)了解了美國(guó)留學(xué)生的中秋節(jié)要怎么過呢?想要參加在職研究生的學(xué)習(xí)就可以聯(lián)系在職博士招生信息網(wǎng),大家有任何關(guān)于在職研究生的問題都可以進(jìn)行咨詢。
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