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　　法國(guó)人大概是世界上最會(huì)享受生活的人了。他們把生活中所做的每一件事都當(dāng)做享受來看待。法國(guó)人和中國(guó)人一樣，都是個(gè)好吃的民族。不同的是，法國(guó)的用餐的時(shí)間要比國(guó)人的用餐時(shí)間長(zhǎng)得多了。在法國(guó)吃飯是順序通常是：色拉涼菜主菜干奶酪甜點(diǎn)咖啡或茶。而每吃完一道菜，主人就得把舊盤子撤了，換上新的盤子?？Х群韧旰?，還有一小杯比較烈性的酒──法國(guó)人說那是為了把前面喝的咖啡推進(jìn)胃里面去?？傊杏X上，在法國(guó)吃飯就是不斷地?fù)Q盤子和餐具。鵝肝也是法國(guó)人心儀的美食。不過法國(guó)人不吃肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。法國(guó)菜講究氛圍與禮儀，更講究菜肴與酒的搭配，不同的菜搭配不同的酒。合適的酒會(huì)增加肉的美味。吃一口肉喝一口酒，會(huì)讓你更能體會(huì)出肉的鮮美。

　　現(xiàn)代人吃法國(guó)菜雖已盡量一切從簡(jiǎn)，但法國(guó)菜始終都是比較講究細(xì)致，有些餐桌禮儀和用膳細(xì)節(jié)你不可不知，記熟以下七大「法則」就包不會(huì)失禮啦!

　　1.吃法國(guó)菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會(huì)配甜餐酒。

　　2.吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

　　3.假如吃多過一道主菜，吃完第一道(通常是海鮮)之后，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。

　　4.就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要*在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔籬。

　　5.國(guó)菜同吃西餐一樣，用刀時(shí)記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到美食就撲上去，太失禮。

　　6.每碟菜之后，將刀四圍放，又或者打交亂放，非常難看。正確方法是將刀并排放在碟上，齒朝上。

　　7.菜用的餐具數(shù)量頗多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄錯(cuò)。

　　法國(guó)的餐桌禮儀你記住了么？留學(xué)生們，好好享受這頓美妙的晚餐吧~

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　　以上就是關(guān)于到法國(guó)留學(xué)，你不能不知道法國(guó)大餐七大原則的說明，如果還有其他想要咨詢的問題或想要了解更多的在職研究生信息，請(qǐng)查看在職博士招生信息網(wǎng)或法國(guó)ISG高等管理學(xué)院在職研究生留學(xué)研究生招生信息網(wǎng)，也可以聯(lián)系在線老師進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)。 文章編輯：a89wa

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