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　　學(xué)校舉辦首屆教職工廚藝比賽

　　5月25日下午，一場(chǎng)別開(kāi)生面的教職工廚藝比賽在昆明醫(yī)科大學(xué)東苑匯善園餐廳舉行。比賽由校工會(huì)主辦，后勤服務(wù)發(fā)展中心工會(huì)承辦，來(lái)自各部門(mén)工會(huì)的28名教職工參加了比賽。

　　比賽開(kāi)始前，校黨委副書(shū)記、工會(huì)主席周佳致詞，對(duì)舉辦本次比賽給予了肯定，希望通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，調(diào)節(jié)身心，促進(jìn)交流，達(dá)到提高廚藝水平，進(jìn)而提高健康水平的目的。周副書(shū)記還特別強(qiáng)調(diào)比賽中要注重協(xié)作，尤其要注意安全。隨著主持人宣布比賽開(kāi)始，選手們忙碌起來(lái)，賽場(chǎng)上奏起了鍋碗瓢盆交響曲,煎炒烹炸協(xié)奏曲，頃刻間就飄出了誘人的香味。

　　本次比賽內(nèi)容為指定菜肴一個(gè)，以洋芋為主材，加工方式不限;自選菜肴一個(gè)，自選食材，自定加工方式。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，選手們個(gè)個(gè)一展絕技，通過(guò)對(duì)菜肴的制作，把他們對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)家人的關(guān)心，對(duì)健康飲食文化的理解一一呈現(xiàn)，前來(lái)觀(guān)賽的教職工也一飽口福。評(píng)委從色、香、形、味、創(chuàng)意、技術(shù)等方面對(duì)菜品進(jìn)行綜合評(píng)定。本次比賽特邀專(zhuān)業(yè)評(píng)委、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、中國(guó)滇菜大師、云南大學(xué)后勤集團(tuán)飲食中心副主任張頂兵對(duì)參賽作品進(jìn)行了精彩點(diǎn)評(píng)。

　　最終，后勤服務(wù)發(fā)展中心代表隊(duì)獲一等獎(jiǎng)，藥學(xué)院代表隊(duì)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院代表隊(duì)獲二等獎(jiǎng)，研究生院代表隊(duì)、公共衛(wèi)生學(xué)院代表隊(duì)、法醫(yī)學(xué)院代表隊(duì)獲三等獎(jiǎng)，繼續(xù)教育學(xué)院代表隊(duì)獲最佳造型獎(jiǎng)、直屬單位代表隊(duì)獲最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、機(jī)關(guān)代表隊(duì)獲最佳口味獎(jiǎng)、馬克思主義學(xué)院、人文與管理學(xué)院獲最佳搭配獎(jiǎng)。

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